干酥枣吃多了好吗?会上火吗?吃酥脆枣有什么好处和营养价值

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吃酥枣吃多了会上火吗?吃酥脆枣有什么好处和营养价值有哪些?上火是生活中的一种常见现象,不仅会导致便秘还容易出现口腔溃疡等疾病,对身体健康的影响也很大,如果调整好饮食能很大程度避免,那么吃酥枣会上火吗?

一、酥枣

酥枣是聊城传统名吃,由一位浙江潘姓老艺人创制于清代,迄今已有160余年的历史。酥枣系采用聊城特产圆铃大枣为原料,经过浸泡、冲洗、晾晒、透核、烘干等工艺精制而成。食之香酥甘甜,口味独特,早在清代就畅销大江南北。

二、吃酥枣上火吗?

不会上火,枣能提高人体免疫力;经常食用鲜枣的人很少患胆结石;枣中富含钙和铁;对病后体虚的人有良好的滋补作用;枣所含的芦丁对高血压病有防治功效;枣还可以抗过敏、益智健脑、增强食欲。

枣虽是进补佳品,但过量进食却有害。枣进食过多,易产生腹泻并将伤害”脾”, 因此,由外感风热而引起的感冒、发烧者 及腹胀滞者, 均属于忌服人群。此外,由于枣糖分丰富,尤其是制成零食的酥枣,就不适合糖尿病患者进补,以免血糖增高,促使病情恶化。

另外,食用过多的枣会引起胃酸过多腹胀!同时枣是体质虚弱,滋补调养的佳品。但枣皮不易消化, 一定要细嚼慢咽。

三、一天吃几个酥枣最合适

一天一般不要超过5个,小的不要超过8-9个,大的一般就是2-3个,因为一是糖分多,吃太多会导致吸收困难、浪费,二是甜食多了,会加口腔和食道负担,三是细水长流才符合营养要求。当然临时有需要,可以另当别论。如产后、失血、手术后等,一天煮食10多个问题不大。

四、酥枣的营养价值

该枣富含大量的蛋白质、脂肪和糖分,还含有钙、磷、铁等人体必需物质,维生素C的含量比梨高出几十倍,维生素B含量居百果之冠。具养血补肝、补中益气、滋阴暖胃之功效。经常食用,对脾胃虚弱、气血不足、高血压等均有显著疗效。酥枣创始人的四世孙潘世江,严格按祖传工艺,采用先进的设备制作酥枣,产品质量不断提高,产品可保存半年,远销济南、青岛、北京、天津等地。

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