城市里很多地方都有鸡爪，鸡爪不仅具有很高的营养价值，而且还有养颜美容的功效，很多女性朋友都喜欢吃鸡爪，例如：泡椒凤爪、虎皮凤爪以及凉拌凤爪，都有着很好的功效;近期在网络上流行的柠檬酸辣鸡爪，受到了很多人的欢迎，大多数人却不知道如何做，那么柠檬酸辣鸡爪怎么做呢?
柠檬酸辣鸡爪怎么做?
1、从超市中买一些新鲜的鸡爪，去腥并且加热一下，在煮鸡爪的时候，温度要很好的把控，开始用大火煮开，把浮上去的泡沫撇掉调至中火，保证鸡皮完整，看起来很美观;
2、把煮好的鸡爪在水中冲一下，其效果是让鸡皮更加鲜嫩，吃出更好的鸡爪;
3、在碗中加入切碎的小米椒、泡椒与泡椒水、洋葱、大蒜、生抽、白糖、香醋、柠檬、蚝油，搅拌均匀。
4、将料汁浇在沥干水的鸡爪上，搅拌均匀，每隔一小时搅拌一次，让每个鸡爪都能在料汁中浸泡一段时间。上色均匀表示入味均匀后即可开吃，冰箱冷藏一段时间别有滋味!
这样一道美味的菜就做出来了，亲戚或者朋友来了招待此菜，不但美味好吃，而且还能得到亲朋好友的夸赞，提前放入冰箱中冷藏一下效果会更佳，酸辣有味，美味十足，还能够打开味蕾，味香俱全，很难得的一款菜食，看起来都很有食欲哦!
以上内容就是柠檬酸辣鸡爪的介绍了，柠檬酸辣鸡爪做法简单，做出来的鸡爪鲜嫩美味，或许每一个人做出来的味道、口感都不太一样，可以根据每一个人的口味进行调制，简单易做，美味酸辣可口，让更多的人享受到柠檬酸辣鸡爪的美味，加上香菜会有不同的味道哦!
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